クラブチャウダーポットパン

材料2人分

• クラブチャウダー
  300ml
• 強力粉
  50g
• バター
  50g
• マヨネーズ
  少々
• カレー粉
  少々
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  本みりん
  小さじ2
• A
  ドライイースト
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  牛乳をレンジ500w30秒加熱する。 A 牛乳大さじ2、本みりん小さじ2、ドライイースト小さじ1/4をよく混ぜて強力粉に加えてヘラで混ぜる。

  
• 1

  粉がまとまったらバターを練り込む。

  
• 2

  ジップロックに入れて5分ほどこねる。

  
• 3

  丸めてレンジ200w30秒加熱して1次発酵。

  
• 4

  薄くつぶし2等分し丸めなおす。 レンジ200w30秒加熱して２次発酵。

  
• 5

  クラブチャウダーをカップに入れる。

  
• 6

  パン生地を伸ばしながらカップの蓋にする。 ふちはしっかり押さえて貼り付ける。

  
• 7

  マヨネーズを塗ってカレー粉を掛ける。 200度に予熱したオーブンで15分焼く。

  

ポイント

直径10cmのカップ使用。 バター風味マーガリンを使用。 クラブチャウダー https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/454262

作ってみた！

質問