あのコンビニのベーコンペッパーマカロニサラダを再現

材料2人分

• マカロニ
  50g
• ベーコン
  10g
• 卵
  1個
• 玉ねぎ、人参、きゅうり
  各少量
• 黒胡椒
  適量
• 塩
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  粉チーズ、砂糖
  各小さじ1/2
• A
  黒胡椒
  たっぷり
• A
  レモン汁、酢
  各小さじ1/2
• A
  マスタード
  小さじ1/2
• A
  にんにく
  チューブ5mm

作り方

• 下準備
  マカロニを茹でて水けを切って冷ましておく。

  
• 1

  人参を千切り、玉ねぎ、きゅうりを薄切り。 塩を振っても見込み、しばらくしたらしっかり絞る。

  
• 2

  卵を茹で、みじん切りにする。

  
• 3

  フライパンに油少々でベーコンを炒め、黒胡椒で味付けする。

  
• 4

  マカロニに卵、玉ねぎ、人参、きゅうり、A マヨネーズ大さじ1、粉チーズ、砂糖各小さじ1/2、黒胡椒たっぷり、レモン汁、酢各小さじ1/2、マスタード小さじ1/2、にんにくチューブ5mmを混ぜる。 仕上げにベーコン、黒胡椒をトッピング。

  

ポイント

黒胡椒たっぷりで再現率アップ。

作ってみた！

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