フライパンで簡単！ほったらかし巣ごもり卵

材料2人分

• 卵
  2個
• ベーコン
  90g
• 人参
  30g
• ピーマン
  大1個

作り方

• 下準備
  人参は千切り、ピーマンは種とヘタを取り細切り、 ベーコンは1cm程の幅に切る。

  
• 1

  フライパンに油小さじ2（分量外）を温め、ベーコン、人参、ピーマンを加えて中火で炒める。

  
• 2

  卵を割り入れるための穴（3cm程）を2個作る。

  
• 3

  卵を割り入れ、弱火にして5分ほどじっくり焼く。

  

ポイント

弱火でじっくり5分焼いて黄身を半熟にしました。 卵の焼き具合は、火加減で調整してください。

作ってみた！

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