レンジで簡単！ししとう回鍋肉

ボウルに豚こま肉とA 醤油、みりん各小さじ1、片栗粉小さじ1/2、水大さじ1を入れ、揉み込んで下味をつけておく。 キャベツはざく切り、ししとうはヘタを取って斜めに切る。 B 甜面醤、水各大さじ1、オイスターソース、鶏がらスープの素各小さじ1、片栗粉小さじ1、しょうが(チューブ)1cmを混ぜてたれを作っておく。

耐熱ボウルにキャベツとししとうを加え、豚こま肉を広げてのせる。 ラップを掛け600wの電子レンジで4分加熱する。

下準備で作ったたれを加えて混ぜる。 ラップを戻しかけ、600wの電子レンジで1分加熱する。 たれが全体に回るように混ぜてお皿に盛り付ける。