簡単！スペアリブの甘辛ネギたれ掛け

材料2人分

• スペアリブ
  400g
• ゆで卵
  4個
• 胡瓜
  1本
• 長ねぎ
  1本
• A
  エバラ　すき焼のたれ
  大さじ1
• A
  しょうが(チューブ)
  1cm
• B
  エバラ　すき焼のたれ
  90ml
• B
  にんにく(チューブ)
  1cm
• B
  片栗粉、水
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  胡瓜は細切りにしてお皿に広げる。 長ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  スペアリブは骨を取り、ひと口大に切り、A エバラ　すき焼のたれ大さじ1、しょうが(チューブ)1cmを揉み込む。

  
• 2

  フライパンに油小さじ1（分量外）を温め、スペアリブが赤くなくなるまで返しながら焼き、蓋をして中火で5分程蒸し焼きにする。

  
• 3

  お皿に肉とゆで卵を盛り付ける。 ※お好みでゆで卵は切ってください。

  
• 4

  肉汁の残ったフライパンにB エバラ　すき焼のたれ90ml、にんにく(チューブ)1cm、片栗粉、水各大さじ1を加えて火を点け、混ぜてとろみがついたら肉にかける。

  

ポイント

スペアリブは食べやすいように骨を取りました。ただ、骨に残った肉も美味しいので、お好みで一緒に調理してもOKです。 ＃エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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