主菜
簡単！スペアリブの甘辛ネギたれ掛け
投稿日2023/09/11
更新日2023/09/11
調理時間15分
スペアリブとゆで卵に合いそうなネギたれを作りました。 エバラ すき焼のたれ を下味とネギたれに使用しました。
材料2人分
- スペアリブ400g
- ゆで卵4個
- 胡瓜1本
- 長ねぎ1本
- Aエバラ すき焼のたれ大さじ1
- Aしょうが(チューブ)1cm
- Bエバラ すき焼のたれ90ml
- Bにんにく(チューブ)1cm
- B片栗粉、水各大さじ1
作り方
ポイント
スペアリブは食べやすいように骨を取りました。ただ、骨に残った肉も美味しいので、お好みで一緒に調理してもOKです。 ＃エバラ食品タイアップ
- 準
胡瓜は細切りにしてお皿に広げる。 長ねぎはみじん切りにする。
- 1
スペアリブは骨を取り、ひと口大に切り、A エバラ すき焼のたれ大さじ1、しょうが(チューブ)1cmを揉み込む。
- 2
フライパンに油小さじ1（分量外）を温め、スペアリブが赤くなくなるまで返しながら焼き、蓋をして中火で5分程蒸し焼きにする。
- 3
お皿に肉とゆで卵を盛り付ける。 ※お好みでゆで卵は切ってください。
- 4
肉汁の残ったフライパンにB エバラ すき焼のたれ90ml、にんにく(チューブ)1cm、片栗粉、水各大さじ1を加えて火を点け、混ぜてとろみがついたら肉にかける。
レシピID
467559
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。