【お弁当副菜】卵1個で卵焼きベーコン巻き

材料1人分

• 卵
  1個
• ハーフベーコン
  1枚
• A
  コンソメ
  小さじ1/4
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  水
  大さじ1

作り方

• 1

  A コンソメ小さじ1/4、砂糖小さじ1/2、水大さじ1の材料を加える。

  
• 2

  卵とよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  火をつけ卵焼き器が温まったら卵液を流し広げる。※1/3の量残しておく

  
• 4

  縦半分に折る。

  
• 5

  手前に折りたたむようにして巻く。

  
• 6

  卵の前にハーフベーコンをおき、その上に残っている卵液を流し入れる。

  
• 7

  同様に手前に折りたたむようにして巻く。

  
• 8

  両サイドは卵焼き器の側面を使って焼き、形を整える。

  

ポイント

●ベーコンは中に入れるより外側に巻くことで強調され、見た目も豪華になります。

作ってみた！

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