Name: 簡単美味しい！万能ソースで【豚しゃぶと蒸しなすの油淋ソース】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用） 100〜120g; あれば酒 大さじ１; なす ２〜３本; 長ねぎのみじん切り 12cm分; しょうがのみじん切り 1/2かけ分; しょうゆ 大さじ２; 酢 大さじ1と1/2; 砂糖 小さじ1/2; ごま油 小さじ１; 香菜または大葉 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

【基本の冷しゃぶ】定番レシピ！お肉をやわらかく仕上げるコツ

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用）

あれば酒

なす

長ねぎのみじん切り

しょうがのみじん切り

しょうゆ

砂糖

ごま油

香菜または大葉

肉料理

豚肉料理

冷しゃぶ

豚肉

豚ロース薄切り肉

簡単美味しい！万能ソースで【豚しゃぶと蒸しなすの油淋ソース】

料理家

厚生労働省

管理栄養士

祐成陽子クッキングアートセミナー

フードコーディネーター

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

簡単美味しい！万能ソースで【豚しゃぶと蒸しなすの油淋ソース】の作ってみた！一覧

「簡単美味しい！万能ソースで【豚しゃぶと蒸しなすの油淋ソース】」の作ってみた！一覧

人気急上昇中のレシピ