副菜
長芋貝割れの梅しそ甘酢和え
投稿日2023/11/09
更新日2023/11/09
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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合わせ調味料に和えるだけ！ 5分で出来る栄養豊富なさっぱり副菜♪ これから食べたい長芋は疲労回復効果や 腸内環境を整えてくれる作用があります👏 これをさらに栄養満点な貝割れ大根と しそ甘酢にあわせてあっさりおかずにしました😊✨
材料3人分
- 長芋150g
- 貝割れ大根1/3パック
- A梅しそふりかけ小さじ1/3((ゆかりを使用しました))
- A砂糖小さじ1/2
- A米酢小さじ2
- A醤油小さじ1/2〜1
- Aいりごま適量
作り方
ポイント
ごま油を少量プラスするとまた一味違う味わいに早変わりします♪
- 1
A 梅しそふりかけ小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、米酢小さじ2、醤油小さじ1/2〜1、いりごま適量を全て混ぜ合わせる。
- 2
長芋は皮を剥いて短冊切りにする。
- 3
貝割れ大根は1cm幅に切る。
- 4
合わせたA 梅しそふりかけ小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、米酢小さじ2、醤油小さじ1/2〜1、いりごま適量と長芋、貝割れを和える。
レシピID
471570
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ちぐあさ
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ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123