主食
旨みたっぷり♪きのこチーズトースト
投稿日2024/07/17
更新日2024/07/17
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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旨みと食感がたまらない！じっくり火を通すことで旨みUP きのこたっぷりの贅沢トースト🍞✨
材料2人分
- 食パン（５枚切）2枚
- ぶなしめじ1パック（200g）
- ベーコン50g
- オリーブ油小さじ1
- Aめんつゆ（２倍濃縮）大さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/3
- バター適量
- とろけるチーズ適量
- 黒こしょう好みで
作り方
ポイント
・きのこは弱火でゆっくり炒めることで旨みアップ！ ・パンにバターを塗ることでベチャッとするのを防ぎます。
- 1
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは短冊切りにする。
- 2
ぶなしめじは石突をとって手でさく。
- 3
フライパンにオリーブ油、しめじを入れ弱火にかけて香りが出るまで放置する。その後5分ほどじっくりと炒める。
- 4
中火にし玉ねぎ、ベーコンを加えて水分を飛ばすようにさらに炒める。
- 5
玉ねぎが透き通ってきたらA めんつゆ（２倍濃縮）大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/3で味つける。
- 6
バターを塗った食パン（５枚切）に具材を半量ずつ乗せる。
- 7
好み量のとろけるチーズをかけてトースターでこんがり焼く。
- 8
仕上げに黒こしょうを振る。
レシピID
486691
質問
作ってみた!
サトちゃん2024/10/12 09:41
昨夜はお出掛けで留守にして、皆さんのところへ来れず済みませんでした🤗🙏 今朝のモーニングはこちらのレシピで、きのこの旨味がたっぷりの美味しいトーストです😋 しめじに舞茸も加えてみましたが、メチャウマですね✌️ 微かに香るニンニクとめんつゆの甘しょっぱさが良く合い、更にベーコンと玉葱も陰でいい仕事してて今朝も満足のモーニングタイムでした☕🍞💯
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「しめじ」の基礎
- Artist
ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
