きのこと鮭缶の大葉チーズトースト

材料2人分

• Q・B・B 大きいとろけるスライス
  2枚
• 食パン
  2枚
• 鮭缶
  90g
• まいたけ
  60g
• 大葉
  4枚
• ミニトマト
  4個
• アーモンド
  10g
• 粗挽き黒こしょう、ドライパセリ
  各適量
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  鮭缶は水気を切り、粗くほぐす。まいたけは粗くほぐし、大葉はみじん切りにする。へたをとったミニトマトは輪切りにする。

  
• 2

  ボウルに1、A オリーブオイル大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れ、和える。

  
• 3

  食パンに2、Q・B・B 大きいとろけるスライスをのせ、粗挽き黒こしょう、ドライパセリをふる。オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱したらアーモンドをちらす。

ポイント

・肉より魚（魚の缶詰）を使うことで消化が良くなるので、スポーツシーンにもオススメな料理です。 ・アーモンドはお好みのナッツ類で代用いただいてもOKです。

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