きのこバタートースト

• 15分

材料2人分

• ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ2
• 食パン
  2枚
• しめじ
  1袋(120g)
• まいたけ
  1/2袋(60g)
• ハム
  2枚
• 有塩バター
  20g
• オリーブオイル
  小さじ1
• パセリ
  適量
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  しめじは石づきを切り落としほぐす。まいたけはほぐしてハムは5mm幅に切り、パセリはみじん切りにする。

  
• 1

  ボウルにヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。下準備の食材を加えて混ぜ合わせたらラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

• 2

  食パンに有塩バターをしき、トースターで表面に焼き色がつくまで加熱し、汁気を切った1をのせる。

  
• 3

  粉チーズ、パセリをふり、お好みで有塩バター(分量外：適量)をのせる。

ポイント

・今回はしめじとまいたけを使用しましたが、エリンギやマッシュルームなどお好みのきのこを使用してもOKです。 ・きのこから水分も出るので余った汁はスープやみそ汁などにお使いください。 ・食パンは4枚切りなど厚いタイプの方がオススメです。 #ヤマキタイアップ #ヤマキ #かつお節 #めんつゆ #白だし

作ってみた！

質問