「料理家」のレシピ12 件

高橋 善郎

ぷりぷりきのことバターを合わせた簡単トースト。めんつゆときのこを電子レンジで加熱して粉チーズとパセリをたっぷり。ピザ用チーズをかけたり、目玉焼きをのせて仕上げてもおいしいです。

リョウリーマンDaiki

定番のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノですが、具材はアスパラガスと帆立貝柱をメインに、最後にトマトで酸味も加えてみました！具材の緑・白・赤はイタリア国旗のトリコローレの3色をイメージしていて、簡単なのに鮮やかなパスタに仕上がること間違いなしです！ちょっとしたおもてなし料理になります✨ちなみにパスタは、断面が楕円形でモチモチした食感が特徴のリングイネです。

高橋 善郎

失敗なし！箸が止まらないやみつき餃子です。キムチをはじめ、パプリカ、なつめなどの韓国食材がたっぷり。味付けのベースがキムチで失敗なし、パプリカの食感がいいアクセントに。お好みで追いキムチだれをつけて楽しんでください！

高橋 善郎

簡単に作れるごちそう感のあるポークソテー。調味料はゆず茶としょうゆのみ！豚肉の甘みとゆず茶の香りが相性抜群です。ごはんにはもちろん韓国では定番のマッコリや各種お酒との相性も◎。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

高橋 善郎

自宅にある調味料で簡単に作れてやみつきになる味わいの炒め物です。ケチャップ、オイスターソースのこうばしい香りとチーズが相性抜群でごはんが止まりません。お好みでカレー粉やクミンなどスパイスを入れても。

高橋 善郎

昆布ではなくあご煮干しだしを使用した基本の豚しゃぶです。野菜はお好みでものでOK。あご煮干しだしの香ばしさと豚肉のうま味 が出た汁は〆に活用して最後まで美味しく。

高橋 善郎

ツナ缶とコンビニでも売っているカット野菜パックを使用した簡単あんかけです。野菜もたくさん食べられるので野菜不足の方やお子様にもオススメ。

高橋 善郎

サバ缶を使ったかき玉スープです。サバの切身より手軽に使えて栄養も豊富。きくらげの食感もアクセントになったほっこりスープです。

高橋 善郎

サバみそ缶を使った簡単混ぜごはんです。刻んだ三つ葉、みょうが、サバ缶をごはんに混ぜるだけなので時間がないときにもおすすめです。

高橋 善郎

サバの切身を使った麻婆豆腐です。サバが苦手な方やお子様も食べやすい味付けでごはんもススミます。サーモンやタラなどの魚でもおいしく作れます。

高橋 善郎

サバ缶のオイル煮を使用したポテトサラダです。マヨネーズに粒マスタードを加えて、玉ねぎの食感をアクセントにしています。そのままはもちろんパンにのせたりしてもおいしいです。

高橋 善郎

旨みのある豚バラ肉を使ったキムチ炒めです。シンプルで簡単に作れるのでごはんもススみます。