Name: ツナ缶ともやしのきのこあんかけ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 炒め物
Ingredients: ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) 100ml; ごはん 適量; パック野菜 1袋（200g）; まいたけ 1袋（120g）; ごま油 大さじ1; うずらの卵（水煮） 6個; 水溶き片栗粉 適量; ツナ缶（汁ごと） 1缶（70g）; 水 100ml; 練りからし 小さじ2

2018.11.13

分類主菜

調理時間： 15分

ID 367443

高橋善郎

NO COOKING NO LIFE.

ツナ缶とコンビニでも売っているカット野菜パックを使用した簡単あんかけです。

野菜もたくさん食べられるので野菜不足の方やお子様にもオススメ。

材料

2人分

	ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)	100ml
	ごはん	適量
	パック野菜	1袋（200g）
	まいたけ	1袋（120g）
	ごま油	大さじ1
	うずらの卵（水煮）	6個
	水溶き片栗粉	適量
A	ツナ缶（汁ごと）	1缶（70g）
A	水	100ml
A	練りからし	小さじ2

作り方

ポイント

《POINT》
・パック野菜はスーパーやコンビニで売っているカット野菜パック、もしくはもやしのみでもOKです。
・まいたけは可食部100%なので石づきはとらなくてOKです。

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まいたけは軽くほぐす。もやしは水洗いして水気を切る。
ボウルにめんつゆ、A
ツナ缶（汁ごと） 1缶（70g）、水 100ml、練りからし小さじ2
を入れ、混ぜる。
温めたフライパンにごま油をひき、もやし、まいたけを入れ、中火〜強火で3分ほど野菜がしんなりするまで炒める。
1、うずらの卵を加え、ひと煮立ちさせる。ふつふつした状態で水溶き片栗粉でとろみをつける。ごはんを盛り付けた器にかけ、お好みで刻んだかいわれ大根を添えて七味(共に分量外:各適量)をちらす。