ホッコリおかず✨きゃべつとツナのとろみ豆腐
投稿日2021/12/08
更新日2021/12/08
調理時間10分
包丁も使わず簡単に仕上がる手軽なレシピ✼•• 温かく、胃にも優しい♡ 優しいですが、しっかり生姜やにんにくが入っているので物足りなさを感じない一品。 副菜にしても、ご飯にかけても◎ 冬は太りやすい時期なので低カロリーでしっかり栄養があるものを☺️
材料2人分
- 豆腐300(150g×2)
- きゃべつ100g
- ツナ1缶
- A水100g
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- Aすりおろしニンニク小さじ1/2
- Aすりおろし生姜小さじ1
- B片栗粉大さじ1
- B水小さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
☆きゃべつの芯のところは薄くスライスすると捨てずに使えます。 ☆生姜やニンニクはチューブでもいいですが、身体を温めたりが効果的なのは生なので私は生を使っています。
- 1
きゃべつは手でちぎり、フライパン又は鍋にツナとA 水100g、鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1、すりおろしニンニク小さじ1/2、すりおろし生姜小さじ1を加え、中火でキャベツがしんなりするまで煮込む。
- 2
煮込んだら水を切った豆腐を加え軽く崩しながらB 片栗粉大さじ1、水小さじ1を回しかける。 器に盛り付け白ごまをふるう。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️