ホッコリおかず✨きゃべつとツナのとろみ豆腐

10

2021.12.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID 427372

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

包丁も使わず簡単に仕上がる手軽なレシピ✼••
温かく、胃にも優しい♡
優しいですが、しっかり生姜やにんにくが入っているので物足りなさを感じない一品。
副菜にしても、ご飯にかけても◎
冬は太りやすい時期なので低カロリーでしっかり栄養があるものを☺️

    材料

    2人分
    豆腐 300(150g×2)
    きゃべつ 100g
    ツナ 1缶
    A
    100g
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    醤油 小さじ1
    A
    すりおろしニンニク 小さじ1/2
    A
    すりおろし生姜 小さじ1
    B
    片栗粉 大さじ1
    B
    小さじ1
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ☆きゃべつの芯のところは薄くスライスすると捨てずに使えます。
    ☆生姜やニンニクはチューブでもいいですが、身体を温めたりが効果的なのは生なので私は生を使っています。
    1. きゃべつは手でちぎり、フライパン又は鍋にツナとA

      水 100g、鶏がらスープの素 小さじ1/2、醤油 小さじ1、すりおろしニンニク 小さじ1/2、すりおろし生姜 小さじ1

      を加え、中火でキャベツがしんなりするまで煮込む。
    2. 煮込んだら水を切った豆腐を加え軽く崩しながらB

      片栗粉 大さじ1、水 小さじ1

      を回しかける。
      器に盛り付け白ごまをふるう。
    8 259

    コメント・感想 Comment

    ゆー★ さん
    2022.02.25 10:11

    煮込む際は蓋はした方が良いですか?

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2022.02.25 14:43:55

    数多くのレシピから見つけて下さり、ありがとうございます!☺️固めのキャベツでしたら蓋をした方がいいですが、蓋を特にせずいけます。 わたしはそのままコトコト煮込みました☺️春キャベツでもおいしく仕上がります♡

    きらら さん
    2021.12.21 16:25

    出汁を倍にして頂きました。スープが美味しいです!

    長谷美穂
    長谷美穂 さん
    2021.12.21 19:26:40

    嬉しいです!♡☺️💕よかったです☺️ぜひまた作ってくださると嬉しいです✨

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