きのこのガーリックパスタ
投稿日2023/10/11
更新日2023/10/11
調理時間10分
1皿できのこをたっぷり食べることができるパスタです。 ヴェルデ ガーリックトーストスプレッドでしっかりと味をつけたきのこはうま味が引き出され、本格的な味わいに。 シンプルな食材で、絶品パスタが作れてしまうので、皆さんぜひ試してみてくださいね！
材料1人分
- しめじ1/2パック(50g)
- しいたけ4個
- エリンギ1/2パック(50g)
- スパゲッティ100g
- ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド25g
- 塩ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう適量
- 輪切り唐辛子少々
作り方
ポイント
最後に加える塩の量はお好みで調整してください。少しずつ加えて、お好みの塩加減になるように調整することをおすすめします。ゆで上がったパスタはしっかりとお湯を切ってからフライパンに加えてください。水分が入ってしまうと味が薄くなってしまうので気をつけてください。 #アヲハタタイアップ
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外/湯量の1％程度)を入れ、スパゲッティを袋の表示通りゆでる。
- 2
しめじは根本を切ってバラバラにする。しいたけは傘と軸に分けて、傘は薄切りにして、軸は手でさく。エリンギは長さを半分に切り、1cm幅程度の薄切りにする。
- 3
フライパンに輪切り唐辛子、ヴェルデ ガーリックトーストスプレッドを入れ、中火にかけて溶かし、2を加え、3分程度(しんなりするまで)炒める。
- 4
ゆで上がったスパゲッティを3に加え、塩、粗びき黒こしょうを加えて全体に馴染ませるようにしっかりと混ぜて味を調える。
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質問
作ってみた!
- 266428
2023/11/30 11:04
モニターさせてもらいました！ 簡単に作ることができました。 ニンニクが効いて美味しかったです。 - ツナマヨ
2023/11/27 15:20
ランチにパパッと作れて助かりました。少ない材料で深みのある美味しいパスタの出来上がり☆家族も喜びました^^ - 854746
2023/11/26 17:28
モニターさせてもらいました。 そんなにニンニク臭くなく、調味料は醤油を少し足し、和風に仕上げました。とても美味しくいただけました。 - まきてふぅ
2023/11/09 15:39
簡単に作れて美味しかった！また作りたいです。 - 886554
2023/11/06 18:33
子どもも食べるので唐辛子は入れずに作りました。簡単に美味しくできました！息子、あまりパスタは好きじゃないのですが、完食しました！！今日のパスタいつもと違って美味しいんだけどどうしたの？と言われるくらい（笑）また作ってねと言われたのでリピ確定レシピです！
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西岡 麻央
野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。