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水菜のゆずこしょう和え。レンジで簡単!和風の副菜。

5
和え物の
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2018.10.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID367150

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

シャキシャキとした食感の水菜は、ゆずこしょうだけでシンプルな和え物に。

レンジで加熱して混ぜ合わせるだけ。

ゆずこしょうの香りがクセになりますよ。

和え物 おつまみ ごま 野菜料理 ゆず 野菜 あえもの 時短 ミズナ 和風 レンジ調理 あと一品 野菜たっぷり ゆずこしょう 水菜 おかず 簡単 副菜 和食 レンジ料理 おふくろの味 柚子胡椒 レンジ 前菜

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材料2人分
水菜 150g
大さじ1
ゆずこしょう 小さじ1/3
白ごま 少々
作り方
Point!
水菜は食感が残る程度に、軽く加熱するのがポイントです。
  1. 水菜は長さ4cmに切る。耐熱容器に水菜、酒を入れラップをかけ、500wのレンジで食感が残る程度に1〜2分加熱する。
  2. 1とゆずこしょうを混ぜ合わせ、白ごまをふる。
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