副菜

水菜のゆずこしょう和え。レンジで簡単!和風の副菜。

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキとした食感の水菜は、ゆずこしょうだけでシンプルな和え物に。 レンジで加熱して混ぜ合わせるだけ。 ゆずこしょうの香りがクセになりますよ。

材料2人分

  • 水菜
    150g
  • 大さじ1
  • ゆずこしょう
    小さじ1/3
  • 白ごま
    少々

作り方

  • 1

    水菜は長さ4cmに切る。耐熱容器に水菜、酒を入れラップをかけ、500wのレンジで食感が残る程度に1〜2分加熱する。

  • 2

    1とゆずこしょうを混ぜ合わせ、白ごまをふる。

ポイント

水菜は食感が残る程度に、軽く加熱するのがポイントです。

作ってみた!

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