【ナッツ入りコーヒーゼリー・アイスクリームとイチジク添え】

材料6人分

• アイスコーヒー
  600ｍｌ
• 粉寒天
  ２ｇ
• ミックスナッツ（塩なし）
  １０ｇ
• イチジク
  1個
• アイスクリーム
  適量

作り方

• 下準備
  アイスコーヒーは市販の微糖を使いました。 お好みのコーヒーで作れます。 アイスコーヒーは冷やさず常温に置いてください。 ミックスナッツは塩分不使用のものを、包丁で粗く刻んでください。

• 1

  小鍋にアイスコーヒーを加え粉寒天を入れ、2分沸騰させ粉寒天を溶かす。 耐熱容器にすすぎ、ミックスナッツ（塩なし）を入れる。 常温で固まってきたら冷蔵庫で冷やす。

• 2

  イチジクを6等分にくし形切りに切って、載せる。 アイスクリームを載せる。

  

ポイント

寒天は常温で固まるので、少し粗熱が取れて固まってから冷蔵庫に入れましょう。 急いでいるときは冷凍庫に入れると早く固まります。その時は他の食材が入っていない場所に入れてくださいね。

作ってみた！

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