デザート
コーヒーゼリーのハニーナッツ添え♪
投稿日2020/03/25
更新日2020/03/25
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は含まず)
チュルン♪と滑らか、甘さ控えめのコーヒーゼリーにナッツのハチミツ漬け（ハニーナッツ）で甘さを加えました。 チュルン♪とした食感のなかにナッツの歯ごたえと香ばしさが楽しいめます。ハチミツの優しい甘味が生クリームと馴染んで優しい味です。 くつろぎには珍しいスイーツレシピ。 うちの家族はお菓子を食べないので作らないんですが、私は大のお菓子好き。 お菓子のストックがないときに家にある食材で作る、お助けスイーツです。
材料2人分
- Aコーヒー300ｃｃ(淹れたての熱いものを使用してください。)
- A砂糖大さじ1
- A粉ゼラチン3ｇ(水 大さじ1でふやかしておく)
- ハニーナッツ適量(作り方：レシピID387422)
- 生クリーム適量(またはコーヒーフレッシュ)
作り方
ポイント
☆チュルンとゆるいゼリーが好きなので、粉ゼラチン少なめにしています。 弾力のあるゼリーがお好みの場合は粉ゼラチン5ｇ使ってください。
- 準
A コーヒー300ｃｃ、砂糖大さじ1、粉ゼラチン3ｇの材料をよく混ぜ合わせる。容器に液体を流し込み、冷蔵庫で3時間冷やし固める。
- 1
食べる前にハニーナッツ、生クリームをトッピングして完成。
レシピID
387792
質問
作ってみた!
のりのり☆2024/05/21 18:28
甘いのが好きなので砂糖は大さじ2入れました💓ナッツは胡桃とアーモンドのキャラメリゼを作りました🎵とても美味しかったのでまた作ります✨😻
ナムディ2024/05/05 15:31
ほろ苦コーヒーゼリーにハニーナッツの優しい甘さ滅茶苦茶美味しかったです😋 ミルクはコーヒーフレッシュをかけました✨ これからの暑い時季にひんやりゼリーは堪りません💕 家族にも大好評だったのでリピしま～す😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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「ゼラチン」の基礎
「生クリーム」の基礎
- Artist
ぐるまん食堂
- 食品衛生責任者
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc
