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冷蔵庫に何もないときや、何も作りたくない日にお勧めです。 ご飯のおかずでもお酒のおつまみにもお勧め。 簡単なのに栄養満点です。
油揚げに菜箸などを置いて、ころころと上から押して圧力をかける。半分に切って、袋状にする。 *上から菜箸などでころころと抑えると袋状に開きやすくなります。
納豆に付属のからしとタレを加え混ぜて、①に入れる。 納豆1個で4つ分。 口元を手でぎゅっと抑える。 *くっつかなくても納豆は出てきません。
フライパンに②を並べ両面こんがり焼く。 焼けたところがパリパリして美味しいですよ。 お好みでだし醤油やポン酢をつけて食べてくださいね。
稲荷寿司用の正方形を使って作ったので、その場合は8枚用意しました。 端を切り落としたら捨てずに、納豆と一緒に袋に入れておきましょう。 稲荷寿司用を使うと袋になりやすいので便利です。
油揚げの油抜き
油揚げの短冊切り
レシピID:477930
更新日:2024/02/22
投稿日:2024/02/22
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くにこキッチン
野菜ソムリエ上級プロ 調理師 漢方養生指導士 野菜料理家
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