主食

焼肉ペッパーランチ風【牛肉炒飯】一人ご飯にも最適！

Name: 焼肉ペッパーランチ風【牛肉炒飯】一人ご飯にも最適！
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉細切れ 100ｇ; 長ネギ 30ｇ; コーン 30ｇ; ごはん 1/2合; サラダ油 小さじ２; ヤミー ガーリック＆ペッパー 大さじ１と1/2

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5分

エネルギー720kcal
炭水化物86.7g
脂質29.8g
たんぱく質28.5g
糖質83.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼肉ペッパーランチをフライパン一つで作りました。手軽に一人ご飯を豪華にできますよ。鉄のフライパンごと食べるとなかなか冷めないので美味しいです。やけどに注意してね。なんなら皿に移した方が安全ね。

材料1人分（多めなので2人分でもOKです。）

牛肉細切れ
100ｇ
長ネギ
30ｇ
コーン
30ｇ
ごはん
1/2合
サラダ油
小さじ２
ヤミー　ガーリック＆ペッパー
大さじ１と1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
今回は味付けはこれ１本。万能ダレ　ヤミー　ガーリック＆ペッパーを使いました。
1
牛肉細切れを叩いて細かくする。長ネギは今回青いところを使いました。みじん切り。コーンはコーン缶のを使っています。
2
フライパンを熱しサラダ油を入れ、牛肉を炒める。
3
肉の色が半分変わったら、長ネギを入れる。
4
肉の色が全部変わったらコーンとヤミー　ガーリック＆ペッパー大さじ１を加える。
5
ごはんとヤミー　ガーリック＆ペッパー大さじ１/2を加え混ぜる。

ポイント

今回はNadiaパーティで頂いた「ヤミー　ガーリック＆ペッパー」だけで味付けしました。牛肉は牛すじ肉を半量細切れにして、牛肉切り落としと混ぜて使いました。肉肉しいので美味しいのですが、すじ肉を切るのが大変でした。皆さんは細切れを切るかひき肉でもOKです。粗びきのひき肉があれば尚いいですね。長ネギの青いところを捨てがちなので使いました。１００均で買ったコーン使用です。