焼肉ペッパーランチ風【牛肉炒飯】一人ご飯にも最適！

• 5分

材料1人分（多めなので2人分でもOKです。）

• 牛肉細切れ
  100ｇ
• 長ネギ
  30ｇ
• コーン
  30ｇ
• ごはん
  1/2合
• サラダ油
  小さじ２
• ヤミー　ガーリック＆ペッパー
  大さじ１と1/2

作り方

• 下準備
  今回は味付けはこれ１本。 万能ダレ　ヤミー　ガーリック＆ペッパーを使いました。

  
• 1

  牛肉細切れを叩いて細かくする。 長ネギは今回青いところを使いました。みじん切り。 コーンはコーン缶のを使っています。

• 2

  フライパンを熱しサラダ油を入れ、牛肉を炒める。

  
• 3

  肉の色が半分変わったら、長ネギを入れる。

  
• 4

  肉の色が全部変わったらコーンとヤミー　ガーリック＆ペッパー大さじ１を加える。

  
• 5

  ごはんとヤミー　ガーリック＆ペッパー大さじ１/2を加え混ぜる。

  

ポイント

今回はNadiaパーティで頂いた「ヤミー　ガーリック＆ペッパー」だけで味付けしました。 牛肉は牛すじ肉を半量細切れにして、牛肉切り落としと混ぜて使いました。 肉肉しいので美味しいのですが、すじ肉を切るのが大変でした。 皆さんは細切れを切るかひき肉でもOKです。 粗びきのひき肉があれば尚いいですね。 長ネギの青いところを捨てがちなので使いました。 １００均で買ったコーン使用です。

作ってみた！

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