主食
ひじきとコーンのごはん
投稿日2022/03/13
更新日2022/03/13
調理時間60分
ひじきにコーンの甘みがおいしい炊き込みご飯。 食物繊維を含むひじきとコーンでお腹スッキリ！ 薄味にしているので、お好みで醤油の量を調整してください。
材料4人分（作りやすい分量）
- 白米2合
- ひじき（乾）15g
- コーン缶100g
- にんじん50g
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
作り方
質問
作ってみた!
１／アラ還の手習い2023/09/08 05:04
鉄分、食物繊維、カルシウムたっぷりなひじきの炊き込みご飯🤗 スィートコーンの甘みプラスでぱくぱくいけます😋 これはやばいぞ！😁
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「ひじき」の基礎
- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
