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PR:伊那食品工業株式会社

シャインマスカットの丸ごとゼリー

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冷やす時間を除く

皮ごと食べられるシャインマスカットだからこそ楽しめるゼリー。 寒天の原料はすべて海藻なので、食物繊維が豊富でヘルシーなスイーツが楽しめます。

材料(17.5×8×6cmパウンド型1台分)

  • かんてんクック
    3g
  • シャインマスカット
    1房
  • 300ml
  • レモン汁
    大さじ1/2
  • 砂糖
    40g

作り方

  • 下準備
    ・パウンド型の中央にオーブンシートを敷く。

  • 1

    下準備したパウンドケーキ型に、シャインマスカットを均一に入れる。

    シャインマスカットの丸ごとゼリーの工程1
  • 2

    小鍋かんてんクック、水、砂糖を入れて沸騰させる。沸騰したら弱火で2分煮る。火を止めた後にレモン汁を加える。

    シャインマスカットの丸ごとゼリーの工程2
  • 3

    1に2を注ぎ、冷蔵庫で冷やしかためる。

    シャインマスカットの丸ごとゼリーの工程3

ポイント

・パウンド型にオーブンシートを敷くことでゼリーを型から外しやすくなります。

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