お酒の〆に食べる♪ビーフペッパーライス

• 15分

材料2人分

• ご飯
  １５０g
• 牛バラ肉
  ８０g
• 塩・胡椒
  適量
• ニンニクスライス
  1/2片分
• コーン缶
  適量
• 青ネギ（小口切り）
  適量
• バター
  １０g
• 焼き肉のタレ（市販品）
  大さじ1.5
• ニンニク醤油
  小さじ１(醤油　小さじ１＋ニンニクすりおろし　小さじ1/4)
• 炒め用油
  こさじ１

作り方

• 下準備
  ①ご飯を茶碗にいれ、ドーム型に形成する。 ②牛バラ肉は長さ３cmに切り、塩・胡椒する。 ③フライパンに炒め用油を塗る。

• 1

  ①フライパンの中央にご飯をのせたら、バターを置く。 ②周りに牛バラ肉、ニンニクスライスをしく。

• 2

  ①コーン缶、青ネギ（小口切り）をのせる。 ②フライパンに火をつけ、牛バラ肉、焼き肉のタレ（市販品）を加えて火が通るまで炒める。

  
• 3

  具材を全体に混ぜ込み、ニンニク醤油を回しかけて、香ばしい香りが出るまで炒める。

ポイント

・焼き肉のタレは辛めがお勧めです。 ・炒め具合は、お好みで加減してください。

作ってみた！

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