汁物
大葉かおる♪トマトの赤だし
10分
- 総費用150円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質0.6g
- たんぱく質2.8g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマトの酸味、大葉の香りが爽やかな、赤味噌のお味噌汁です。 夫には不評で、”トマトは生で冷たいまま食べたい。”と言われましたが（笑）、私的には夏になると食べたくなる、トマトのお味噌汁。ちょうと赤味噌が賞味期限が迫っていたので、赤だしにしました。
作り方
下準備
➀トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに櫛切りにする。- 1
鍋にかつお昆布出汁を入れて、強火で熱したら、赤味噌を入れて溶かし、中火にし、トマトを加えて火を通す。
- 2
器に盛りつけて、大葉（千切り）をトッピングして完成です。
