酒呑みのためのマカロニサラダ

材料3人分

• サラダマカロニ
  50g
• A
  たくあん
  40g(（厚さ1cm2〜3枚）)
• A
  クリームチーズ
  30〜40g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• 大葉
  2枚
• 刻みのり
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ・サラダマカロニを袋の表示通りに茹でる。 ・たくあんは1cmの角切りにする。 ・クリームチーズは固いものを使う場合、たくあんと同じ大きさに切る。

  
• 1

  ボウルにマカロニとA たくあん40g、クリームチーズ30〜40g、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1を入れて混ぜる。 大葉を手でちぎって加え、さっくり和える。

  
• 2

  器に盛り付け、刻みのりをトッピングする。

  

ポイント

たくあんは紀ノ川漬けを使いました。 しそ味、梅味、かつお味でもきっとおいしい(^^)

作ってみた！

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