【レンジで簡単】パリパリタコス

材料2人分

• 鶏ミンチ肉
  300g(ムネ、ももどちらでも可)
• ライスペーパー
  4枚
• アボカド
  1玉
• レタス
  適量
• トマト
  1/2つ
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• 香りソルト　メキシカンミックス
  適量

作り方

• 1

  ボウルに、鶏ミンチ肉、A ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2を入れよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  ふんわりラップをかけて、600wの電子レンジで2分半加熱後、取り出してよく混ぜ、再度同様に加熱する。

  
• 3

  アボカドとトマトは角切りに、レタスは食べやすい大きさに千切る。 ライスペーパーは4等分に切る。

• 4

  フライパンに少量の油を注ぎ入れ、 温めたら、ライスペーパーを一枚ずつ入れてカリッと揚げる。その後よく油を切る。

  
• 5

  揚げたライスペーパーの上に具材を盛り付け、香りソルト　メキシカンミックスをひとふりする。

  

ポイント

⚪︎ライスペーパーの食感を楽しむために、具を乗せるタイミングは食べる直前にしてください。

作ってみた！

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