やめられない！だしマヨ最強ナゲット

材料（直径約5㎝程度の物15個分）

• 鶏ひき肉
  300g
• はんぺん
  1枚(110g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ1~1.5
• A
  にんにく
  小さじ1/2(すりおろし、チューブ、パウダーでも)
• A
  ブラックペッパー
  適量
• 小麦粉
  適量
• 卵
  1個
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  はんぺんは袋ごと潰し、ポリ袋に鶏ひき肉、A マヨネーズ大さじ1、ヤマキ　割烹白だし大さじ1~1.5、にんにく小さじ1/2、ブラックペッパー適量と一緒に入れ、よく揉んで馴染ませる。卵はよく溶いておく。

  
• 2

  袋の端を切り、15等分に小判型に成形する。小麦粉→卵の順に付けてサラダ油で揚げ焼きにする。

  

ポイント

白だしの量は濃いめの方は大さじ1.5でお試し下さいね。 あまり高温で揚げると、卵が膨らんで粗熱が取れた後、見た目がしわしわになるので💦弱中火でじっくり揚げて下さい。 何もつけなくても、食べられるけど、つけるならケチャップと辛子がオススメです👏

作ってみた！

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