副菜
バリうまい~ほうれん草とキムチ豆腐のナムル
15分
豆腐の水切り時間は除く。- エネルギー85kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質5.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつものナムルに、豆腐を合わせました~😉焼いてるので、味もぼやけず…あとひく美味しさです。
材料4人分
- ほうれん草150g
- 木綿豆腐150g
- 白菜キムチ30g~
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- Aにんにく小さじ1/2~1(チューブ、パウダーでも)
- Aごま油大さじ1
- A白いりごま小さじ1~
- ごま油適量(豆腐を炒める用)
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、約20分水切りする。
- 2
ほうれん草は沸騰したお湯で約1分茹でて、水気を絞り、食べやすく切る。
- 3
フライパンにごま油をひき、食べやすく切った豆腐を焼き色を付けて焼く。
- 4
ボウルにA 鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2、にんにく小さじ1/2~1、ごま油大さじ1、白いりごま小さじ1~を混ぜ合わせ、ほうれん草、木綿豆腐、白菜キムチを加え混ぜ合わせる。
