【一瞬でぷるぷる♪】コーヒーゼリーアフォガート

• 5分

材料1人分

• 濃いめのコーヒー
  150cc
• 粉寒天
  1g
• バニラアイス
  お好みの量

作り方

• 1

  耐熱カップに粉寒天を入れる。

  
• 2

  レンジ(６００W）で1分加熱し、よく混ぜる。

  
• 3

  熱い濃いめのコーヒーを混ぜる。

  
• 4

  バニラアイスにゆっくりかける。

  
• 5

  コーヒーゼリーがぷるぷるに固まったら出来上がりです。 お召し上がりください。

  

ポイント

【美味しく作る２つのポイント】 ①粉寒天の場合、通常であれば２分間弱火でしっかり沸騰させながら かき混ぜなくてはザラつきや固まらないなどの失敗を招きます。 今回は簡単レシピということで、電子レンジを使い1分加熱。 加熱後にしっかり混ぜ合わせてください。 ②アフォガードは、バニラアイスにエスプレッソを かけて頂くスイーツ😊 濃いめのコーヒーを抽出することをお勧めします。 インスタントコーヒーでも作れますが、 濃いめに溶かしてくださいね。 （目安としては、お湯150ccに対して小さじ２杯くらい）

作ってみた！

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