デザート
【一瞬でぷるぷる♪】コーヒーゼリーアフォガート
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物16.0g
- 脂質5.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質15.0g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷たいバニラアイスに温かいコーヒーを かけた熱冷えアフォガートが食べたくなりませんか？ アフォガートの魅力って 柔らかく溶けたバニラアイスの 優しい甘さと、ほろ苦いコーヒーのコントラスト！ そこにプルプルのゼリーが加わったら食感も楽しいよ♪ このアフォガート、実は食べ進めていくと 今はなき懐かしい「ド○リッチ」風になります😊 氷をお料理に使って時短してみませんか？
作り方
- 1
耐熱カップに粉寒天を入れる。
- 2
レンジ(６００W）で1分加熱し、よく混ぜる。
- 3
熱い濃いめのコーヒーを混ぜる。
- 4
バニラアイスにゆっくりかける。
- 5
コーヒーゼリーがぷるぷるに固まったら出来上がりです。 お召し上がりください。
ポイント
【美味しく作る２つのポイント】 ①粉寒天の場合、通常であれば２分間弱火でしっかり沸騰させながら かき混ぜなくてはザラつきや固まらないなどの失敗を招きます。 今回は簡単レシピということで、電子レンジを使い1分加熱。 加熱後にしっかり混ぜ合わせてください。 ②アフォガードは、バニラアイスにエスプレッソを かけて頂くスイーツ😊 濃いめのコーヒーを抽出することをお勧めします。 インスタントコーヒーでも作れますが、 濃いめに溶かしてくださいね。 （目安としては、お湯150ccに対して小さじ２杯くらい）
レシピID：472909
更新日：2024/04/18
投稿日：2024/04/18
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