［凍ったまま揚げない］キムチーズかつ

材料3人分（6個分）

• 豚バラ肉(薄切り)
  18枚(約500g)
• スライスチーズ
  6枚(溶けるタイプ)
• キムチ
  100g
• 塩、こしょう
  適量
• A
  薄力粉
  大さじ4
• A
  水
  大さじ2
• A
  卵
  1個
• パン粉
  適量
• 米油
  適量(サラダ油などで代用可)

作り方

• 1

  豚バラ肉(薄切り)に塩、こしょうをふり、豚バラ肉(薄切り)2枚を少しずらして広げ、スライスチーズとキムチをのせる。

  
• 2

  3枚目の豚バラ肉で、両端を塞ぐように巻く。 巻き終わったら軽く握るように型を整える。 同様に残り5個作る。

  
• 3

  A 薄力粉大さじ4、水大さじ2、卵1個をよく混ぜてバッター液を作り、たねをくぐらせパン粉をつける。

  
• 4

  冷凍用保存袋に3を入れ、バットにのせて冷凍する。

  
• 5

  ［食べる時］ クリスパープレートをノンフライヤーのバスケットにセットし、予熱する。 凍ったままの4をバスケットに並べ、オイルスプレーで米油をかける。

  
• 6

  「冷凍食品」機能を選択し、温度200℃、時間を16分に調節し、開始/一時停止を押す。 火が通っていない場合は、追加で1分ずつ加熱する。

  

ポイント

・工程3:しっかり目にバッター液とパン粉をつけるとサクサクになりやすいです。 ・工程5:隙間なくしっかり目に油をかけると、きれいな色に揚がります。 ・辛いものが苦手な方やお子様はチーズだけにしたり、キムチの代わりに大葉にしてもOKです。

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