出来立てフレッシュなナッツミルクは栄養価が高いだけでなく、アンチエイジングにも効果あり。ホッとする味です。
生のクルミを浸水させる事で、発芽毒が解除され余分な油が抜けクリーミーになります。
生クルミを4時間浸水させる。
生クルミを洗ってざるにあげる。
A 生クルミ1/2カップ、水400ml、塩少々、メープルシロップ大さじ1全てブレンダーに入れて攪拌する。
茶こしで漉す。
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Reme
『美味しく食べて、キレイになる』 心と身体が喜ぶ料理。 発酵食品愛好家♡スパイス愛好家♡ ローフードやロースイーツ愛好家♡ お料理教室 Reme's MeaL 主宰 国際ローフード認定校 野菜ソムリエ RYT200