メープルで自然な甘み♪かぼちゃとくるみ和え

• 15分

材料4人分

• かぼちゃ
  200ｇ
• メープルシロップ
  大さじ1
• 牛乳
  大さじ1
• くるみ
  30ｇ

作り方

• 1

  フライパン（もしくはトースター加熱でもＯＫ）でくるみを炒り、冷めたら軽く砕く。

• 2

  かぼちゃは種とわたを取り、水で濡らしてラップで包み、電子レンジで5分加熱（600W）。 粗熱がとれるまでそのまま冷ます。

• 3

  スプーンでかぼちゃの実をくりぬき（色を気にしない場合は皮ごとほぐしてOK）、メープルシロップと牛乳をよく混ぜ合わせる。

• 4

  トッピング用のくるみを少し取り置き、残りをかぼちゃと和える。 器に盛り、くるみを飾る。

ポイント

・くるみは放置すると焦げるので、動かしながら炒ります。

作ってみた！

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