主菜

一度食べたら虜になる♪豚玉ハニーマスタード

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  • エネルギー387kcal
  • 炭水化物28.5g
  • 脂質18.9g
  • たんぱく質24.3g
  • 糖質27.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これ、家族の取り合いが本当に起きるやつ…! 「お代わりないの?」って言われて 嬉しいけど困る、あの感じですw 豚こま×玉ねぎを しっかり炒めてから 1:1:1のハニーマスタードソースを絡めるだけ。 玉ねぎが甘くて、豚こまがジューシーで、 長年の現場経験でも驚く仕上がりに。 忙しい日でも作れるし、 ご飯が止まらない“褒められ飯”です。

材料3人分

  • 豚こま
    350g
  • 玉ねぎ
    中~大1個
  • 料理酒
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 4倍濃縮めんつゆ
    40g
  • はちみつ
    40g
  • 粒マスタード
    40g
  • 添え用野菜
    お好みで

作り方

  • 下準備
    4倍濃縮めんつゆ・はちみつ・粒マスタードをボウルなどに入れて、混ぜ合わせておく。

    一度食べたら虜になる♪豚玉ハニーマスタードの下準備
  • 1

    玉ねぎを薄切りにする。

    一度食べたら虜になる♪豚玉ハニーマスタードの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を少々いれ、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

    一度食べたら虜になる♪豚玉ハニーマスタードの工程2
  • 3

    豚こまを入れて、料理酒を大さじ1入れて炒め、豚こまに8割り火が通ったら、片栗粉をふりかけて全体を混ぜながらよく炒める。

    一度食べたら虜になる♪豚玉ハニーマスタードの工程3
  • 4

    下準備で合わせておいたハニーマスタードソースを入れて、炒めながら絡める。

    一度食べたら虜になる♪豚玉ハニーマスタードの工程4
  • 5

    お皿に添え用野菜と一緒に盛り付けて完成。

    一度食べたら虜になる♪豚玉ハニーマスタードの工程5

ポイント

・玉ねぎをよく炒めて甘みをだすと、ソースがさらに美味しくなります!

作ってみた!

  • Mai
    Mai

    2026/04/11 10:01

    とにかく甘くて子ども向けのおかずかなと思います。調味料表記もgなので、大さじとかにしてほしいなと… 甘いおかずが好きな人にはおすすめです!

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