アボカドが苦手だった私ですが 最近急に「おいしい!」と思うようになり あんなに嫌っていたのか不思議なほど💧 (どハマり中です😆) そこで今日は、最近よく食べている アボカドサラダの作り方をご紹介😊 うまドレを混ぜ合わせたら野菜を切って和えるだけ♪ にんにくの香りが食欲そそる 麺つゆベースでしっかり味のドレッシングが アボカドに絡んで 生ハムの塩気とよく合いますので 良かったら作ってみて下さい😊
●少し置くと味が馴染んで美味しいです
ボウルにA オリーブオイル、麺つゆ(2 倍濃縮)各大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2、塩、黒こしょう各適量を混ぜ合わせておく。
アボカドはぐるっと一周切り込みを入れ、種と皮を除き、ひと口大に。ミニトマトは半分に切り、グリーンレタスは食べやすい大きさにちぎる。
①に②と食べやすい大きさにちぎった生ハムを入れて和えれば完成。
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長田知恵(つき)
料理家
★新刊発売中! 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 2024.05.14 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。