＼10分ランチ／かにかまレタスチャーハン
投稿日2023/03/17
更新日2023/03/17
調理時間10分
レタスがシャキシャキでみずみずしく カニカマの旨味がおいしい♪チャーハンです。 忙しいお昼時やレタスが余った時など 良かったら作ってみて下さい😊
材料1人分
- あたたかいご飯160g
- 長ネギ5㎝
- レタス1〜2枚
- カニカマ30g
- たまご1個
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- 塩、こしょう各少々
作り方
ポイント
●カニカマはたっぷり入れてもOK ●ご飯は冷めたものや冷たいものは、温めてから加えて下さい。団子になりやすいです。 ●しょうゆは鍋肌に回し入れ香りをつける程度でOKです ●レタスを加えてたらあとは手早く
- 1
長ネギはみじん切り、レタスはざっくりちぎる。カニカマは手でさく。たまごは溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)大さじ1とネギを入れて中火で熱し、ネギの香りが立ったら端によせ、火を強めてたまごを流し入れる。
- 3
半熟のうちにあたたかいご飯を加え炒める。
- 4
カニカマ、A 顆粒鶏がらスープ小さじ1、しょうゆ小さじ1を加え炒め合わせる。
- 5
レタスも加えてサッと炒め、仕上げに塩、こしょうで味を整える。
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質問
作ってみた!
- ホヌ海♪
2024/02/14 11:15
チャーハンを作るといつも微妙でしたが、初めて美味しい‼︎と納得できるレシピでした❤︎ 主人と娘のお弁当にも♪何回食べても美味しいです！素敵なレシピありがとうございます。ごちそうさまでした😋
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長田知恵(つき)
料理家
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