＼10分ランチ／かにかまレタスチャーハン

材料1人分

• あたたかいご飯
  160g
• 長ネギ
  5㎝
• レタス
  1〜2枚
• カニカマ
  30g
• たまご
  1個
• A
  顆粒鶏がらスープ
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各少々

作り方

• 1

  長ネギはみじん切り、レタスはざっくりちぎる。カニカマは手でさく。たまごは溶いておく。

  
• 2

  フライパンにサラダ油(分量外)大さじ1とネギを入れて中火で熱し、ネギの香りが立ったら端によせ、火を強めてたまごを流し入れる。

  
• 3

  半熟のうちにあたたかいご飯を加え炒める。

  
• 4

  カニカマ、A 顆粒鶏がらスープ小さじ1、しょうゆ小さじ1を加え炒め合わせる。

  
• 5

  レタスも加えてサッと炒め、仕上げに塩、こしょうで味を整える。

  

ポイント

●カニカマはたっぷり入れてもOK ●ご飯は冷めたものや冷たいものは、温めてから加えて下さい。団子になりやすいです。 ●しょうゆは鍋肌に回し入れ香りをつける程度でOKです ●レタスを加えてたらあとは手早く ⁡

作ってみた！

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