汁物

【くたくたブロッコリーの】クリームスープ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒い季節にほっこり食べたい♪ くたくたブロッコリーのクリームスープをご紹介します😊 今が旬のブロッコリーは細かく切ってホクホクのじゃがいもも一緒にコトコト煮込んでくたくたになったら完成♡ とろりとあったまる優しい甘さのスープ朝食や受験生のお夜食にもオススメです☆ 良かったら作ってみて下さい😆

材料2人分（たっぷり2人分）

1
じゃがいもは1.5㎝大に切り水に晒して水気を切る。玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは細かく切る。ハーフベーコンは2㎝角に切る。
2
小鍋にバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。しんなりしたら、じゃがいもとブロッコリーも加えて炒める。
3
小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで１分炒め、A 水200ml、顆粒コンソメスープ大さじ1/2を加えてよく混ぜ煮立ったらフタをして弱火で10分煮る。(途中様子をみてね)
4
柔らかくなったら牛乳とホールコーンを加えて軽く煮込み、とろっとしたら塩、こしょうで味を整える。