
空豆、クリームチーズ、梅干し、ディル、どの組み合わせも高相性な4つの食材を春巻きに。 閉じ目を下にして揚げ焼きすると、糊付けも不要です。 白ワインやビールなど、お酒のお供におすすめの一品です!
下準備
・kiriクリームチーズは3等分の棒状に切る。
・梅干しは種から果肉を外し、叩く。
・ディルは枝から葉を外しておく。
・春巻きの皮を対角線に切り、三角形の皮を6枚作る。
①空豆は鞘から出して、薄皮に切り込みを入れ、茹でる(2〜3分)。粗熱が取れたら、薄皮から出す。
春巻きの皮でkiriクリームチーズ・空豆・梅干し・ディルを包み、フライパンに油を熱し、閉じ終わりを下にして揚げ焼きする。
・春巻きの閉じ終わりを下にして少ない油で焼くように揚げてください。閉じ終わりに糊付けをしなくても開いて来ず、綺麗に揚がります。
レシピID:503717
更新日:2025/05/25
投稿日:2025/05/25

そうわまり
料理家
おすすめ企画のご紹介♪