【これも手作り】福岡名物「梅ヶ枝餅」

材料

• 白玉粉
  150g
• 水
  150ml
• つぶあん
  150g

作り方

• 1

  ボウルに白玉粉を入れて、水を少しずつ入れて捏ねる。

• 2

  生地が柔らかくなったら６等分にして丸める。

• 3

  生地を伸ばし、つぶあんを包んで丸めたら平らになるように形を整える。

• 4

  フライパンに油を少量入れてキッチンぺはで拭き取る。

• 5

  弱火で両面焼き目がつくように火が通るまで焼く。

ポイント

白玉粉は水を少しずつ入れながらしっかり捏ねる。

作ってみた！

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