「これも手作り♪」そうめんに欠かせない【めんつゆ】

材料

• A
  醤油
  200ml
• A
  みりん
  200ml
• A
  酒
  50ml
• A
  昆布
  10cm
• A
  かつお節
  10g

作り方

• 1

  A 醤油200ml、みりん200ml、酒50ml、昆布10cm、かつお節10gの材料を全て鍋に入れて火にかける。

• 2

  フツフツしてきたら弱火にし5分煮出し、火を止めてそのまま冷ます。

• 3

  水で2、3倍に薄めて使ってね！

ポイント

ザルで濾す。絞らない！

作ってみた！

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