副菜

ひじきとにんじんのごまポン酢マリネ

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浸水時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー112kcal
  • 炭水化物15.8g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置き可能なたんぱく質も摂れる副菜です。

材料2人分

  • 乾燥ひじき
    10g
  • にんじん
    1本
  • 水煮大豆
    50g
  • 白ごま
    小さじ1
  • ポン酢
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1/3

作り方

  • 下準備
    乾燥ひじきを水で戻しておきます。 水煮大豆は600Wの電子レンジで3分加熱しておきます。(加熱しなくてもOK)

  • 1

    にんじんは細切りにし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

  • 2

    水気を絞ったひじき、水煮大豆、にんじんを合わせ、ポン酢、白ごま、ごま油を和えます。

    ひじきとにんじんのごまポン酢マリネの工程2

ポイント

水煮大豆は市販のパウチでOK。だいたい1/2袋の量です。脂質控えたい場合はごま油入れなくてもOK。

作ってみた!

  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/05/12 09:11

    水分を飛ばすためにごま油で軽く炒めてから ボールの中で調味料と和えました❣️ 優しい味で簡単なヘルシー副菜🤤 ゆかりを少しかけていただきました💜 美味しかったです💕 レシピありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(ひじきとにんじんのごまポン酢マリネ)

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