海苔の佃煮でやみつき！【たこと長いものおつまみ】

材料2人分

• ゆでだこ
  100g
• 長いも
  200g
• みょうが
  2個
• A
  海苔の佃煮
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  柚子胡椒
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  長いもは皮をむき、ポリ袋に入れて綿棒でたたく。

  
• 2

  ゆでだこをぶつ切りにし、みょうがは5㎜幅に切る。

  
• 3

  A 海苔の佃煮大さじ1と1/2、酢大さじ1/2、みりん大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1、ごま油小さじ1をよく混ぜ、工程1と2を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・長いもは形が少し残るくらいにたたくとシャキシャキした食感が残ります。

作ってみた！

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