副菜
【たこのバジルフリット】バジルソースで味付け簡単！
投稿日2024/09/06
更新日2024/09/06
調理時間10分
ワインのお供にぴったりなバジル風味のたこのフリットです。 味付けは衣に「キユーピー Italiante バジルソース」を加えるだけ！ 爽やかなバジルの香りとたこの旨みが相性抜群です。 きりっと冷やした白ワインと一緒にどうぞ☺
材料2人分
- ゆでだこ100g
- A薄力粉大さじ2
- A片栗粉大さじ2
- A炭酸水orビール大さじ2
- Aキユーピー Italiante バジルソース大さじ1
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・揚げる時間が長いとたこが硬くなるので、きつね色になったらすぐに取り出してください。
- 1
ゆでだこを一口大に切る。
- 2
A 薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ2、炭酸水orビール大さじ2、キユーピー Italiante バジルソース大さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
ゆでだこを工程2にくぐらせ、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
レシピID
489490
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「たこ」の基礎
- Artist
misa
料理家 / 居酒屋店員
- 栄養士
✽旬の食材で居酒屋ごはん✽ 現役居酒屋店員の日々のおつまみレシピです。 仕事終わりの疲れているときすぐに乾杯できるように、簡単なレシピを紹介しています! ========================= ▫︎東京都在住 ▫︎元OL→現居酒屋店員 ▫︎晩酌が日課☺︎ OL歴12年、元々好きだった料理を仕事にしていくために思い切って仕事を辞め、現在は居酒屋で勤務しながら料理家として活動中。 日々の晩酌を楽しみに生きてます𓀠 =========================
