簡単！5分で作れる高菜チャーハン

材料2人分

• ご飯
  2膳
• 卵
  2個
• 高菜
  大さじ4
• しょうゆ
  大さじ1
• 塩
  適量
• ごま油
  大さじ1～2

作り方

• 1

  フライパンにごま油を熱し高菜をさっと炒めたらご飯を加えてよく混ざるよう炒める。

• 2

  ①のチャーハンをフライパンの端に寄せ、空いたスペースに溶いた卵を入れて炒め、火が通ったら寄せておいたチャーハンと混ぜて炒める。

• 3

  鍋肌からしょうゆを入れて混ぜ、味が足りなければ塩で調味し、お好みで白ごまをまぶして出来上がり。

ポイント

高菜漬けは、お好みで細かく刻んで入れてください。 明太子やたくあんを追加しても美味しいです。

作ってみた！

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