【ブロッコリーとかにかまのごま酢あえ】ポン酢とごまドレで！

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2個(150g)
• かにかまぼこ
  2本(20g)
• A
  ポン酢しょうゆ
  大さじ1/2(市販)
• A
  ごまドレッシング
  大さじ1/2(市販)
• A
  砂糖
  少々
• A
  すり白ごま
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。 鍋に湯を沸かしてブロッコリーを入れ、好みの固さになるまで1〜2分ゆで、ざるに上げて水気をきる。

  
• 2

  A ポン酢しょうゆ大さじ1/2、ごまドレッシング大さじ1/2、砂糖少々、すり白ごま小さじ1/2はボウルに入れ、混ぜる。

  
• 3

  ①のブロッコリーの水気をペーパータオルで拭き、②のボウルに加える。 細く裂いたかにかまぼこも加え、サッとあえて器に盛る。

  

ポイント

｟電子レンジで加熱する場合｠ 工程1のとおり切ったブロッコリーを水にサッとくぐらせて耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に3分ほどかける。

作ってみた！

質問