「ヤーコン」8選｜シャキシャキ食感
投稿日2024/11/09
更新日2024/11/09
1.激うまダイエット野菜♪食感楽しいヤーコンの肉巻き！
調理時間20分
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冬野菜のマイナー選手、ヤーコンを使った肉巻きです。 ヤーコンって何？って思われる方！ ヤーコンはフラクトオリゴ糖と食物繊維豊富な最強のダイエット野菜なのに、シャキシャキとした食感とほのかな甘みが肉巻きと相性抜群！ 黒酢を使ったタレも、食欲をそそる味に♪ 満足度はMAXなのに、ダイエットなんて夢のようです☆ 是非一度お試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
4927782025/03/02 19:33
かなり美味しかったです。それに簡単！ ありがとうございます。- そうたん
2024/02/07 20:13
ヤーコン初めて食べましたが、美味しかったです！
2.ヤーコンのきんぴら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいもに見た目は似ていますが、食べると蓮根のようなしゃきしゃき食感、甘味はさつまいものような不思議なお野菜。フラクトオリゴ糖が豊富なヤーコン。ミネラルや食物繊維もたくさん含みます。手軽にさっと炒めてきんぴらに。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2026/01/25 14:25
作り置き＆お弁当用に♪またヤーコンを頂いたので作りました🙂 使い切りたい竹輪もプラスで。 シャキシャキ食感のヤーコンのシンプルきんぴら🌟めっちゃ美味しいです😋👌娘も旨っ！と喜んでお弁当にも入れてました☺️🍱🤎茶色は美味しい🤎また作りたいです🎶🔁川津由紀子さん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨今年も素敵レシピ沢山試したいです🎶宜しくお願い致します🙇🍀
3.にんじんとヤーコンのパリッとサラダ。
調理時間10分
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あと１品のデリ、カロテンが豊富な野菜のサラダは、さっと油で火を通すと効果的。甘くて美味しいサラダです。
材料
4.ヤーコンの梅オカカ和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ヤーコンを梅干しと白だしで作るサッパリダレで和えて頂きます♪
材料
5.ヤーコンの味噌マヨペッパー和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ヤーコンを味噌風味のマヨネーズとブラックペッパーで和えて頂きます♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
チョビの助2023/12/05 14:39
季節にしか味わえないヤーコン。シャキシャキで美味しく頂きました！
6.きのこと根菜満載スペイン風オムレツ バルサミコソース添
調理時間15分
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ラ・カンティーヌ バルサミコソースは、無花果の香りと味が高貴な気分にさせてくれました♪ スペイン風のオムレツ、トルティージャを作るコツは、タップリのオイルで玉ねぎと根菜をきつね色にならないよう、弱火でゆっくり煮る点です♪ ぜひ。お試しください。 今日は、じゃがいもの代わりにヤーコンを使い。 美味しい汁が沢山出るきのこをたっぷり使ったら、めちゃくちゃバルサミコソースと似合ってワインが進みました
材料
7.ヤーコンの皮のキンピラ
調理時間10分
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ポリフェノールが多く含まれているヤーコンの皮を使って作るキンピラです♪
材料
