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ヨーグルトはちみつムース

Name: ヨーグルトはちみつムース
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: ムース
Ingredients: 牛乳; 無糖ヨーグルト; 生クリーム; はちみつ; 粉ゼラチン; 水; お好みの果物

15分

藤野幸子

ムースの
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材料
作り方
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2012.12.13

分類デザート

調理時間： 15分

ID105

藤野幸子

食いしん坊でヨーロッパのレストランに入っちゃた主婦

ヨーグルトのムースです。お砂糖はいっさい使わずにはちみつの自然な甘さだけを使いました。
お好みで、レモン汁やコアントローなどリキュールをいれても大人デザートになります。

ムース夏洋風スイーツスイーツ子供ヘルシー

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材料3人分

	牛乳	125g
	無糖ヨーグルト	110g
	生クリーム	75cc
	はちみつ	30g
	粉ゼラチン	3g
	水	15cc
	お好みの果物	適量

作り方

Point!

ゼラチンは、しっかりとふやかしてから、湯せんにかけて、完全に溶かして使います。

粉ゼラチンは水15ccとあわせてふやかして10分以上おき、湯せんでとかす。
鍋に牛乳とはちみつをいれて火にかけてとかす。溶けたら、生クリーム、無糖ヨーグルト、①のゼラチンを加えて混ぜる。
器にもり、冷蔵庫で冷やし、お好みの果物をのせる。

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