デザート
ヨーグルトはちみつムース
15分冷蔵庫で冷やす時間は除く
ヨーグルトのムースです。お砂糖はいっさい使わずにはちみつの自然な甘さだけを使いました。 お好みで、レモン汁やコアントローなどリキュールをいれても大人デザートになります。
作り方
- 1
粉ゼラチンは水とあわせてふやかして10分以上おき、湯せんでとかす。
- 2
鍋に牛乳とはちみつをいれて火にかけてとかす。溶けたら、生クリーム、無糖ヨーグルト、①のゼラチンを加えて混ぜる。
- 3
器にもり、冷蔵庫で冷やし、お好みの果物をのせる。
ポイント
ゼラチンは、しっかりとふやかしてから、湯せんにかけて、完全に溶かして使います。
レシピID：105
更新日：2012/12/13
投稿日：2012/12/13
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