デザート
柚子の簡単はちみつ漬け
投稿日2013/12/25
更新日2013/12/25
調理時間10分
簡単にできる柚子のはちみつ漬けです。柚子茶、ヨーグルトにそえて、お菓子に。風邪予防にも効果的です。
材料10人分
- 柚子適量
- はちみつ適量
作り方
ポイント
はちみつで、柚子がすべて、かくれるようにします。 柚子の他に、レモンやカボスなどのスライスを加えてもおいしいです。
- 1
柚子は4mmの輪切りにする。
- 2
ガラス瓶に柚子の輪切りを4～5枚いれ、はちみつを大さじ1入れる。これを繰り返す。
- 3
最後に、柚子がかくれるくらいのはちみつを入れる。
レシピID
112459
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’
