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柚子の簡単はちみつ漬け

10
保存食の
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2013.12.25

分類デザート

調理時間: 10分

ID112459

藤野幸子

食いしん坊でヨーロッパのレストランに入っちゃた主婦

簡単にできる柚子のはちみつ漬けです。柚子茶、ヨーグルトにそえて、お菓子に。。風邪予防にも効果的です。

保存食 シニア アレルギー ヘルシー 保存食

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材料10人分
柚子 適量
はちみつ 適量
作り方
Point!
はちみつで、柚子がすべて、かくれるようにします。 柚子の他に、レモンやカボスなどのスライスを加えてもおいしいです。
  1. 柚子は4mmの輪切りにする。
  2. ガラス瓶に柚子の輪切りを4~5枚いれ、はちみつを大さじ1入れる。これを繰り返す。
  3. 最後に、柚子がかくれるくらいのはちみつを入れる。
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