Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 1分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 1分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 5分前

    301人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 本当は秘密にしたい♡虜になる♡我が家の鶏肉のトマト煮込み ♡

    本当は秘密にしたい♡虜になる♡我が家の鶏肉のトマト煮込み ♡ 36分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【時短】調理時間5分で完成~!たたききゅうりの塩麴ナムル

    松田みやこさんがレシピを投稿しました!41分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白菜漬け

15

2014.01.04

分類副菜

調理時間: 15分(白菜を干す時間、漬け込む時間を除く)

ID112663

藤野幸子

食いしん坊でヨーロッパのレストランに入っちゃた主婦

こぶの旨みがいっぱいの白菜漬けです。冬の季節、ご飯のおともにお召し上がりください。

漬物 おふくろの味 シニア 白菜 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
白菜 70g
20g
50cc
とうがらし 少々
こぶ 10cm
ゆずの皮のすりおろし 少々
作り方
Point!
白菜を天日干しすると、旨みが増してさらにおいしくなります。
  1. 白菜は縦に半分に切って、洗い、水気をふいて、1日涼しいところで天日干しする。
  2. 塩15gは、タッパーの底にふりかけ、白菜一枚一枚ににすりこむ。
  3. 水、とうがらし、こぶを入れ、重しをして冷蔵庫で1日おく。
  4. タッパーからだして、水気を切る。ゆずの皮のすりおろしを添える。
5 4
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×焼肉 (12) シニア×すき焼き (8) おふくろの味×黒砂糖 (3) 漬物×自家製 (3) 白菜×麺類 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents