1. とろみがたまらない!さつまいものそぼろ煮

    とろみがたまらない!さつまいものそぼろ煮 6分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 呑兵衛さんに捧げるお手頃マグロの【ねっとりネギとろ】

    呑兵衛さんに捧げるお手頃マグロの【ねっとりネギとろ】 13分前

    きよさん ありがとうございます。 同じく我が家も、日本酒とのんびり海苔で巻き巻きしながらやっていると、気づけばぺろっと完食です。 ねぎとろは家で思う存分、盛り盛り食べられる♡そんな幸せおつまみだと思っていたところ、きよさんからお声が届いて「きよさんだ!やったー!嬉しい♡」って、心の底から思いました。お時間を作り、お声を届けてくださって本当にありがとうございます。

  3. キャベツと鶏肉のピリ辛スタミナとろみ味噌鍋

    キャベツと鶏肉のピリ辛スタミナとろみ味噌鍋 15分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 手間無し焼くだけごはんがすすむおかず【牛豆腐】

    手間無し焼くだけごはんがすすむおかず【牛豆腐】 17分前

    きよさん いつもありがとうございます。 我が家も炊きたてごはんがあると一瞬でなくなります。ほぼ牛丼の感覚ですね^_^ ご飯なしならのんびりつまみにできるんですが… きよさんにいただけるコメントが嬉しくて嬉しくて、おいしいやつ、レシピ投稿せねばっ!とやる気にさせていただいています♡

  5. たった5分で完成♪ふわふわ美味しい♡崩し豆腐の中華風卵とじ

    たった5分で完成♪ふわふわ美味しい♡崩し豆腐の中華風卵とじ 18分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白菜漬け

15

2014.01.04

分類副菜

調理時間: 15分(白菜を干す時間、漬け込む時間を除く)

ID112663

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

こぶの旨みがいっぱいの白菜漬けです。冬の季節、ご飯のおともにお召し上がりください。

漬物 おふくろの味 白菜 シニア ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
白菜 70g
20g
50cc
とうがらし 少々
こぶ 10cm
ゆずの皮のすりおろし 少々
作り方
Point!
白菜を天日干しすると、旨みが増してさらにおいしくなります。
  1. 白菜は縦に半分に切って、洗い、水気をふいて、1日涼しいところで天日干しする。
  2. 塩15gは、タッパーの底にふりかけ、白菜一枚一枚ににすりこむ。
  3. 水、とうがらし、こぶを入れ、重しをして冷蔵庫で1日おく。
  4. タッパーからだして、水気を切る。ゆずの皮のすりおろしを添える。
14 23
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  10. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×無限きゅうり (24) シニア×ガーリックパウダー (10) おふくろの味×鶏そぼろ (3) 漬物×魚 (3) 白菜×魚のおかず (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは