1. 最強に旨い!!ガッツリおかず『濃厚ソースの絶品トンテキ』

    最強に旨い!!ガッツリおかず『濃厚ソースの絶品トンテキ』 1分前

    299人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 《ご飯が進む!!》レンコンの甘辛炒め

    《ご飯が進む!!》レンコンの甘辛炒め 8分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 最強な副菜♡王道な旨さ♡ペッパーチーズベーコンの巾着焼き♡

    最強な副菜♡王道な旨さ♡ペッパーチーズベーコンの巾着焼き♡ 8分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ

    さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ 8分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 男子受け抜群!!にんにくカレーマヨチキン

    男子受け抜群!!にんにくカレーマヨチキン 9分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

甘さ控えめ金管の白ワインシロップ煮

60

2019.01.17

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID370152

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

冬の保存食。砂糖少なめの金柑のシロップ煮です。白ワインを入れることにより風味豊かに仕上げてます。ヨーグルトにかけたり、デザートにチーズや肉の付け合わせにも美味しく召し上がっていただけます。冬の風邪予防にもお召し上がりください。

シロップ きんかん ワイン 保存 チーズ ヨーグルト デザート

このレシピをサイトに埋め込む

材料
金柑 1kg
400g
白ワイン 100g
きび砂糖 200g
作り方
Point!
茹でこぼしているときに、金柑が割れてしまったら、それ以上煮ないで水で洗って、3の工程から始めます。
  1. 金柑は水で洗う
  2. 金柑とたっぷりの水を鍋にれて中火にかけて2分茹でる。水につけてさっと洗う。
  3. 1をもう一度繰り返す。
  4. 軸を取り、包丁で切れ目を入れて種を取り除く。
  5. 鍋に金柑、きび砂糖の半量、水、白ワインを入れて落し蓋をして15分弱火で煮る。途中アクを取る。
  6. 残りの砂糖を加えてさらに15分落とし蓋をして煮る。
8 35
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  5. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
  7. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  8. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  9. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

チーズ×カレールウ (4) 肉×だしプレッソ (4) きんかん×野菜 (3) シロップ×飲物 (3) デザート×黄桃 (3) ヨーグルト×飲むケーキ (3) ワイン×麹 (3) 保存×黒糖 (3) 冬×鶏ひき肉 (3)
もっと見る

「金柑 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは