デザート
⭐️大人のコーヒーゼリー
20分
- エネルギー77kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質2.1g
- たんぱく質3.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コーヒーゼリーは甘くなくしてます。ソースの煉乳の量はお好みで変えて甘さを調節してください。お酒の好きな方はお好みでブランデーをかけてお美味しいです。
作り方
- 1
板ゼラチンは5分ほど氷水でふやかして、手で絞っておく。
- 2
コーヒーの1/3、グラニュー糖を鍋に入れて中火にかける。
- 3
沸騰したら火を止めてふやかした板ゼラチンを加えて混ぜる。
- 4
残りのコーヒーを加えて、グラスに注いで、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
ボウルに練乳を入れて少しずつ牛乳を加えて混ぜる。
- 6
ゼリーが固まったら５のソースをかけていただく。
